Petang-petang kalau layan butter cake dengan teh panas mesti sedap bukan? Lagi sedap kalau buttercake itu dibuat sendiri.
Resipi ini telah dikongsi oleh seorang pengguna Facebook yang dikenali sebagai Airin Rushdi melalui kumpulan Resipi Air Fryer Malaysia di laman Facebook.
Bahan bahannya:
1. 115g butter (pakai salted)
2. 2 biji telur
3. 100g gula kaster
4. 100g tepung naik sendiri(diayak)
5. 30ml susu (saya pakai dutch lady full cream)
6. 1 sudu kecil esen vanilla
Cara-caranya:
Hidupkan air fryer pada suhu 160 darjah Celsius.
Kacau mentega dan gula sehingga ia menjadi lembut, gebu, dan berubah menjadi warna kuning pucat atau putih.
Tambahkan telur satu demi satu, kemudian tambahkan esen vanila dan susu. Kacau semula sehingga semua bahan sebati dengan baik.
Campurkan tepung dan lipat adunan menggunakan senduk sehingga tercampur rata.
Kemudian, tuangkan adunan ke dalam loyang 6 inci yang telah dilapik dengan kertas pembakar.
Bakar dalam air fryer pada suhu 160 darjah Celsius selama 25-30 minit. Setelah masak, butter cake anda siap untuk dinikmati!
Baca juga: Kiriman kek hari lahir untuk Fazura buat ramai sebak, “Tinggal Mommy dengan Fatima je”