Selain Chicken Rice Shop, Kenny Rogers Roasters juga sangat digemari ramai kerana ayamnya yang juicy dan juga enak dimakan bersama kaum keluarga.
Jom kita mulakan dengan resipi ayam ala Kenny Roger yang mudah yang telah dikongsi oleh pengguna twitter @bellaTutulip . Ayuh!
Bahan-bahan yang diperlukan:
2 biji bawang besar, 4 ulas bawang putih, 1 inci halia 1 kiub ayam Knorr atau Maggi, 2 sudu serbuk lada hitam, 1 senduk kecil sos black pepper, Sunquick 1 sudu makan, garam 1 sudu teh, gula 1 sudu makan dan air 100ml.
Bahan perapan:
2 sudu madu, 3 sudu minyak zaitun, 1 sudu besar mixed herbs dan 1 sudu besar parsley.
Cara-caranya:
Kisarkan 2 biji bawang besar, 4 ulas bawang putih, dan 1 inci halia hingga halus. Kemudian, tambahkan 1 kiub ayam Knorr atau Maggi, 2 sudu serbuk lada hitam, 1 senduk kecil sos black pepper, 1 sudu makan Sunquick, 1 sudu teh garam, 1 sudu makan gula, dan 100ml air. Gaulkan semua bahan sehingga tercampur rata.
Selepas itu, gaulkan bahan perapan rata atas ayam dan juga masukkan perap ke dalam ayam untuk memastikan perasa meresap. Biarkan ayam berperap selama 2 jam agar rasa lebih sedap. Setelah berperap, bakar ayam dalam oven kecil dengan suhu 180-200 Celsius selama 1 jam.
Setelah setengah jam pertama, siram ayam dengan kuah perapan untuk menjaga kelembapan ayam tersebut. Anda juga boleh menambahkan sedikit minyak supaya ayam tidak kering selama proses pemanggangan.
Apabila ayam telah masak sempurna dan berwarna keemasan, ia sudah siap untuk dihidangkan. Sajikan bersama keluarga dan nikmatilah hidangan ayam ala Kenny Roger yang lazat ini! Selamat mencuba!