Ramai yang amat menyukai nasi ulam, bahkan ia menjadi menu wajib jika sedang berpuasa pada bulan ramadhan mahupun ketika menggantikan puasa.
Di laman Facebook, seorang individu yang dikenali sebagai Muhamad Farid Omar berkongsi cara yang mudah untuk menyediakan hidangan tersebut.
Menurut Farid, nasi ulam adalah hidangan wajib orang utara setiap kali tiba bulan Ramadan.
Bahan-bahan:
1. Nasi sejuk
2. Ikan talang masin bakar (boleh guna air fryer)
3. Sambal belacan (cili merah, cili Melaka, belacan dan gula Melaka)
4. Kerisik
5. Beberapa jenis ulam
Cara-caranya:
1. Anda boleh menggunakan ulam-ulam yang disukai mengikut kesesuaian, yang penting ialah memotongnya dengan halus.
2. Campurkan semua bahan yang diperlukan dalam satu bekas atau mangkuk.
3. Tambahkan garam mengikut selera. Jika ikan talang sudah masin, tidak perlu tambah garam.
4. Hidangkan hidangan nasi ulam ini. Ia sesuai dimakan bersama sayur keladi, telur masin, ikan, ayam, atau daging panggang.